電熱鼓風干燥機又名“烘箱”，采用電加熱方式進行鼓風循環干燥試驗，分為鼓風干燥和真空干燥兩種，鼓風干燥就是通過循環風機吹出熱風，保證箱內溫度平衡，真空干燥是采用真空泵將箱內的空氣抽出，讓箱內大氣壓低于常壓，使產品在一個很干凈的狀態下做試驗，是一種常用的儀器設備，主要用來干燥樣品，也可以提供實驗所需的溫度環境。

真空干燥機用作粉末干燥、烘培以及各類玻璃容器烘干控菌等。特別適合于對干燥熱敏性、易分解、易氧化物質和復雜成分物品進行快速高效的干燥處理。廣泛應用于生物化學，化工制藥、醫療衛生、農業科研、環境保護等研究領域。

鼓風干燥機對物品進行烘焙、干燥、溶解、控菌等，又分為臺式與立式。適用于工礦企業、醫療衛生、醫藥、生物、農業、電子、化工、環境保護、科研單位等部門。

干燥箱、干燥柜的維護保養：
1、干燥箱消耗的電流比較大，因此它所用的電源線、閘刀開關、保險絲、插頭、插座等都必須有足夠的容量。為了**，箱殼應接好地線。
2、放入箱體內的物品不應過多、過擠。如果燥的物品比較濕潤，應將排氣窗開大。加熱時，可開動鼓風機，以便水蒸汽加速排出箱外。但不要讓鼓風機長時間連續運轉，要注意適當休息。
3、干燥箱內下方的散熱板上，不能放置物品，以免烤壞物品或引起燃燒。
4、對玻璃器皿進行高溫干熱**時，須等箱內溫度降低之后，才能開門取出，以免玻璃驟然遇冷而炸裂。
5、嚴禁把易燃、易爆、易揮發的物品放入箱內，以免發生事故。
6、如果需要觀察恒溫室內的物品，可打開外門，隔著內玻璃門進行觀察。開門次數不宜過多，以免影響恒溫。